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Receitas

Sushi de Repolho

Ingredientes
  • 1 repolho

  • 250g de arroz

  • 200g de salmão defumado

  • 200g de cream cheese

  • 100g de cebolinha

  • 1 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo
    Cozinhe o arroz com o açúcar e coloque bastante água e deixe cozinhar até virar papa. Em seguida abra todo o arroz em uma forma e leve a geladeira para esfriar. Corte o salmão e a cebolinha em cubos pequenos e misture. Retire as folhas do repolho e coloque em água quente apenas para dar um susto. Corte as folhas em forma retangular e arrume o arroz em toda parte, exceto na ponta. Passe o cream cheese por cima do arroz e finalize com o salmão.

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