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Receitas

Quiche com Quinoa

Ingredientes
  • 250g de quinoa

  • 01 colher (sopa) de manteiga

  • 200g de alho-poró

  • 300g de peito de peru picado

  • 05 ovos

  • 100g de tomate cereja cortado

  • 100ml de leite

  • 300g de muçarela picada

  • 200g de queijão parmesão ralado

  • Tempero a gosto

Modo de preparo
    Cozinhe a quinoa conforme as instruções e reserve. Numa frigideira, refogue o alho-poró com o peito de peru. Misture em um refratário os ovos batidos levemente, a quinoa, o tomate, o leite, a muçarela, o parmesão, o peito de peru e o tempero. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno até dourar.

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