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Receitas

Caldo de Abóbora Três Queijos

Ingredientes

  • 2kg de abóbora

  • 1 pacote de creme de cebola

  • 1 caldo de carne em pó

  • 1 requeijão cremoso

  • 1 queijo frescal

  • 200g de queijo parmesão

  • Cheiro-verde a gosto

  • Azeite extravirgem

  • 1 cebola

  • 3 dentes de alho

Modo de preparo
    Cozinhe a abóbora e bata no liquidificador. Refogue o alho e a cebola no azeite. Coloque a abóbora batida e o caldo de carne. Acrescente o creme de cebola e deixe ferver por 10 min e desligue o fogo. Com o fogo desligado, acrescente o queijo, requeijão, queijo parmesão e o cheiro-verde.
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