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Receitas

Tomate Recheado com Ricota e Espinafre

Ingredientes
  • 6 tomates Débora

  • 1 maço de espinafre

  • 50g de nozes triturada

  • 50g de ricota fresca triturada

  • 200g de cream cheese

  • 100g de cebola picada

  • 100g de alho picado

  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo
    Lave, limpe e retire a tampa do tomate. Corte o espinafre em tiras e numa panela com azeite refogue com a cebola e o alho. Misture o espinafre, a ricota, cream cheese e as nozes. Coloque o recheio dentro do tomate e finalize levando ao forno por 10 minutos e sirva.

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