Berinjelas com Linhaça ao Forno
Ingredientes
3 berinjelas médias
250 ml de iogurte natural
150 g de farinha de linhaça dourada
Tempero desidratado e chimichurri a gosto
Modo de preparo
Corte as berinjelas em fatias e tempere-as com chimichurri. Passe-as com chumichurri. Passe-as no iogurte e em seguida na farinha de linhaça. Leve ao forno até dourar.
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