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Receitas

Penne com Creme de Espinafre Gratinado

Ingredientes

  • 500g de macarrão penne de arroz

  • 1 molho de espinafre

  • 1 embalagem de creme de leite fresco

  • Chimichurri a gosto

  • Alho a gosto

  • Azeite para refogar

Modo de preparo
    Deixe o macarrão cozinhando na água, sal e um fio de azeite. Enquanto isso bata no liquidificador o espinafre e o creme de leite. Em uma panela refogue o alho no azeite e coloque o creme que foi batido no liquidificador. Deixe ferver por alguns instantes. Acrescente o chimichurri. Arrume o macarrão em um refratário e cubra com o creme de espinafre, salpique queijo ralado e coloque para gratinar. Sirva em seguida!
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