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Receitas

Strogonoff de Carne com Iogurte

Ingredientes

  • 400g de filé mignon

  • 200g de champignon fatiado

  • 1 alho-poró cortado

  • 2 colheres (sopa) de ketchup

  • 2 colheres (sopa) de mostarda amarela

  • 280g de iogurte natural desnatado

  • Sal e azeite a gosto

Modo de preparo
    Doure o alho-poró no azeite. Depois junte a carne deixe dourar bem. Acrescente o champignon, o ketchup, a mostarda e o sal. Deixe refogar por três minutos. Desligue o fogo, adicione o iogurte mexendo bem e está pronto para servir.
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