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Receitas

Quiche de Tapioca

Ingredientes

  • 2 ovos

  • 6 colheres (sopa) de tapioca

  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia

  • 1 colher (sopa) de cottage lacfree

  • 30g de linhaça dourada

  • 200g de queijo minas lacfree

  • 1 alho-poró pequeno

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • Sal marinho a gosto

Modo de preparo
    Misture em um recipiente os ovos, a tapioca, a aveia, o cottage o alho-poró picado e o sal até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e mexa devagar até dissolvê-lo. Despeje a massa numa forma de silicone para quiche e adicione metade do queijo minas em pedaços bem pequenos, até que eles fiquem submersos na massa. Rale a outra metade e salpique por cima junto com a linhaça. Deixe assar por aproximadamente 20 minutos a 180º.
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