Quiche de Ativo Lecitina com Ricota
Ingredientes
300g de ativo lecitina
1 peça de ricota
250g de creme de ricota light
100g de alho-poró
2 colheres (sopa) tempero 7 vegetais
2 colheres (sopa) de margarina
Azeite e sal a gosto
Queijo parmesão para gratinar
Modo de preparo
Para a massa, misture o ativo lecitina com a margarina e forre uma forma de fundo falso. Leve ao forno por 5 minutos. Para o recheio, misture os demais ingredientes e jogue por cima da massa. Salpique parmesão ralada por cima e leve ao forno para gratinar.
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