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Receitas

Sorvete de Coco com Tofu

Ingredientes
  • 500g de tofu macio

  • 2 e 1/2 xícaras de leite de coco

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 colher de essência de baunilha

  • 1 xícara de coco ralado fresco ou queimado

  • Frutas frescas para acompanhar

Modo de preparo
    Bata no liquidificador o tofu, o leite de coco, o açúcar e a baunilha. Acrescente o coco ralado, coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por no mínimo 6 horas. Sirva com frutas frescas.

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