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Receitas

Petit Suisse de Morango com Inhame

Ingredientes

  • 4 inhames pequenos cozidos

  • 1/2 xícara de morangos picados (ou amoras, ou blueberries, ou a fruta que desejar)

  • Adoçar a gosto (mel, melaço, demerara, mascavo ou açúcar de coco)

  • ¼ de água ou o quanto baste para alcançar a textura

Modo de preparo
    Bata o inhame e a fruta no liquidificador. Vá acrescentando a água aos poucos até obter o creme desejado e adoce se preferir. Coloque na geladeira e espere gelar bem.
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