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Receitas

Melão ao Champanhe

Ingredientes

  • 1 melão maduro e doce

  • 1 champagne seco

  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo
    Corte a parte superior do melão de forma que possa retirar a polpa da parte maior. Retire a polpa, deixando uma camada de cerca de 1cm. Corte a polpa em cubos ou bolinhas e recoloque dentro do melão. Adicione champagne seco até cobrir os cubos, mas sem que eles flutuem. Se achar necessário polvilhe o açúcar de confeiteiro. Cubra com a tampa que foi retirada inicialmente e leve à geladeira. Sirva essa sobremesa muito fria, acompanhada de creme chantilly à parte.
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