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Receitas

Canjica Diet

Ingredientes

  • 500g de milho para canjica

  • 400g de leite em pó desnatado

  • 1 xícara (chá) de água

  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário

  • 1 vidro de leite de coco light

  • 2 paus de canela grandes

  • 5 cravos da Índia

  • 350g de leite condensado diet

Modo de preparo
    Cozinhe os grãos em água suficiente por cerca de 40 minutos em panela de pressão com o cravo e a canela. Bata o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco no liquidificador. Quando os grãos estiverem macios, junte o batido de leite e deixe ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo. Ferva por cerca de 10 minutos e desligue. Deixe descansar por 1 hora antes de servir.
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