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Receitas

Arroz Doce com Creme de Manga

Tempo de preparo

Rendimento

Ingredientes

  • 500g de arroz

  • 5 mangas Tommy ou Palmer descascadas e cortadas em pedaços

  • 5 colheres (sopa) de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 300ml de leite de coco

  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo
    Bata a manga no liquidificador até formar um creme. Junte o açúcar e o suco de limão. Leve a geladeira por 30 minutos. Reserve. Numa panela tampada, cozinhe o arroz até o mesmo ficar macio. Junte o leite de coco e o leite condensado. Misture e aqueça, mexendo até engrossar. Retire do fogo e sirva com o creme de manga frio.
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