Um salmão, por favor!

11/09/17 | Compartilhar:

File-de-salmao

Ele ganhou o coração, depois de conquistar o paladar do brasileiro. E entrou para o cardápio canarinho não só pelo sabor, mas também pela praticidade e pelos benefícios. É um dos peixes mais fáceis de grelhar, pois retém a hidratação. Seu sabor suave combina com os mais diversos tipos de molhos: limão, maracujá, iogurte, mostarda e mel, entre outros.

Veja a seguir algumas curiosidades sobre este peixe tão adorado:

Muito além do ômega 3

Todos sabem que o salmão é rico em ômega 3, nutriente que contribui para a diminuição dos níveis de colesterol e triglicérides do sangue. Ele tem efeito anti-inflamatório, melhora o humor, diminui a flacidez, evite o envelhecimento precoce e, entre tantos outros benefícios, previne contra doenças inflamatórias e do coração. Além disso, o peixe  também é fonte de Vitamina D, Vitamina B3, Vitamina B12, Vitamina B6, Fósforo (que ajuda a manter as funções do cérebro), magnésio (melhora o funcionamento cardíaco e diminui os problemas de hipertensão) e triptofano (auxilia no combate dos distúrbios do sono).

Branco ao rosa?

A cor original do salmão é branca. Porém, devido à sua alimentação (camarões, algas e organismos unicelulares), o peixe ganha uma coloração que vai do cor-de-rosa até o vermelho vivo. A pigmentação é armazenada no músculo ou na casca do crustáceo, por isso a tonalidade. Para os salmões criados em cativeiro, o rosado está na ração do peixe.

Filho do rio e do mar

O salmão vive na água doce nos dois primeiros anos de vida antes de ir para o mar.  O animal chega a viajar até 1.500 quilômetros contra a correnteza dos rios para se reproduzir. É como se ele nadasse da cidade de São Paulo até Cuiabá!

Águas geladas

Você sabia que o salmão gosta de águas geladas? O peixe possui hábitos diurnos e vive em águas frias dos oceanos do Atlântico Norte e Pacifico Sul. Os criadouros de salmões estão concentrados em lugares gelados, como Chile e Noruega.

Depois de conhecer um pouco sobre esse peixe, clique aqui para conferir algumas receitas e preparar essa delícia.

NatuSou
dm card
Olá!

Reforçando nosso comprometimento com a transmissão
de nossas ações de forma transparente, comunicamos
nossa parceria com a empresa DMCARD Cartões de
Crédito Ltda, que passa a assumir a operação dos
Cartões de Crédito Hortifruti, que em breve receberá
um novo nome: Cartão NatuSou.

Para as atividades de administração e processamento
desse sistema, a DM CARD precisará ter acesso a alguns
dados que estão vinculados a titularidade do seu cartão:
seu nome, CPF, RG, CNH, endereço, telefone, e-mail, limite
de crédito praticado e status de sua conta. Sabemos que
o cuidado com seus dados, mais do que nosso dever em
cumprimento à legislação de proteção de dados (Lei
13.709/2018 - LGPD), é também uma maneira de respeitar
a sua privacidade.

Ressaltamos que seus compromissos com os pagamentos
da fatura do Cartão de Crédito continuam, assim como as
consequências pelo não pagamento da mesma.

Entendemos que podem surgir dúvidas e, nesse caso, fique
à vontade para nos contatar pelo e-mail
ajuda@dmcard.com.br. Ficaremos felizes em ajudá-lo(a).

Um abraço,
Grupo Hortifruti Natural da Terra

Selo saudável todo dia